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domingo, 16 de outubro de 2016

Que Delícia de Roça! Curau, a famosa "papa" de milho

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Ingredientes
3 xícaras de chá de grãos de milho verde
200 ml de água
900 ml de leite
1 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de amido de milho
Canela em pó a gosto
Modo de fazer
Coloque o milho e a água no liquidificador e bata bem. Junte o leite e passe a mistura na peneira. Despeje o líquido obtido em uma panela e leve ao fogo junto com o açúcar e o amido, cozinhando em fogo baixo por 20 minutos e mexendo sempre. Sirva quente ou frio.
MILHO VERDE
O bom e velho milho verde, com um toque de manteiga derretida
quitutes-milho-verde.jpg

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