Rancho D'Ajuda

Ingredientes: ½ kg de carne seca; 250 g de lingüiça de carne de porco defumada; 100 g de toucinho defumado cortado em cubinhos; 3 colheres (sopa) de óleo; 1 dente de alho amassado; 1 cebola picada; 2 xícaras de arroz; 2 cubinhos de caldo de carne. Modo de Preparo: Cortar a carne em vários pedaços e deixar, de véspera, de molho, em bastante água. Escorrer e enxugar. Picar em cubinhos. Retirar a pele da lingüiça, cortando-a em rodelas finas. Fritar o toucinho, refogar o alho e a cebola. Acrescentar a carne e a lingüiça, e fritando mais um pouco. Acrescentar o arroz e o caldo de carne, dissolvido em 4 xícaras de água fervente. Cozinhar em fogo baixo, em panela tampada, por 20 minutos. fonte:  https://buenavistasc.wordpress.com/2009/08/06/receitas-para-o-fogao-a-lenha-comida-caipira/

  O engenheiro agrônomo e músico Eduardo Leduc, principal executivo da alemã Basf para a América Latina, mostra as notas que inspiram sua equipe Aos 58 anos, o paulistano e engenheiro agrônomo Eduardo Leduc, vice-presidente sênior de Agricultura da Basf para a América Latina, ainda não conseguiu diminuir sua carga de trabalho. Como principal executivo da companhia na região, sua agenda está sempre lotada de compromissos. No início do mês passado, por exemplo, em apenas uma semana Leduc acompanhou uma de suas equipes ao México, discutiu os planos de 2016 para o mercado de hortaliças, realizou uma série de reuniões em São Paulo, além de arrumar tempo para um encontro de relacionamento com um produtor da região Sul, um dos grandes clientes da Basf. Ainda assim, Leduc encontrou tempo para ensaiar músicas com a sua segunda banda de pop-rock, a Chemical Jam, criada este ano e formada exclusivamente por colegas de trabalho. A primeira, a Rockberry, formada em 2006 com executivos de outr