Que Delícia de Roça! Receita de banana da terra com queijo

Que tal uma banana da terra assada para o final de semana? Hmmmm! Ela é um ótimo acompanhamento para pratos salgados ou pode ser deliciada como sobremesa. Se servida com canela e açúcar mascavo fica divina!

Para essa receita eu fiz uma versão um pouquinho diferente, com uma fatia de queijo minas dentro, que se colocada logo após a banana sair do forno, fica derretida e uma delícia. Experimente e me diga o que achou!

Ingredientes

3 bananas da terra maduras
1 colher de sopa de manteiga ou azeite
3 fatias de queijo minas

Modo de preparo

Descasque as bananas da terra e arrume-as em uma assadeira untada. Espalhe a manteiga ou o azeite sobre elas e leve-as ao forno pré aquecido por 20 minutos. Retire-as do forno, vire-as e leve ao forno novamente por mais 20 minutos para assar dos dois lados.

Em seguida, com o auxílio de uma faca, faça um corte nas bananas de ponta a ponta e coloque as fatias de queijo. Sirva ainda quente.

Uma opção para servir é polvilhar açúcar com canela por cima. Fica uma delícia!

fonte: http://blogdage.com.br/banana-da-terra-assada/

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