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Como preparar café da manhã caipira

O café da manhã é a refeição mais importante do dia, pois é com ele que o metabolismo vai ser despertado para o dia que se tem pela frente. O ideal é que o café da manhã seja composto de leite, queijo e iogurte que contém cálcio. Os carboidratos também desempenham uma função importante estando presente em pães, torradas, cereal, biscoito ou bolo. As fibras presentes nas frutas e nos grãos integrais devem compor o café da manhã.  A ação de tomar café da manhã está a cada dia mais esquecida pela correria do cotidiano das pessoas.  Mas alguns restaurantes ainda disponibilizam café da manhã caipira lembrando a culinária do interior e assim matando a saudade dos tempos em que as refeições eram saboreadas e não apenas engolidas. O café da manhã caipira também pode ser preparado em casa para a família.  Instruções Coisas que você precisa Toalha xadrez vermelho 1 A decoração é um dos fatores importantes na preparação de um café da manhã caipira. Começando pela toa...

Produção de carne suína cresce em 2016

fonte:  G1

Plantação de Uva Pode Ser um Negócio Lucrativo

Já pensou em ganhar dinheiro com uma plantação de uva? Veja como isso é possível! Você quer investir em um negócio próprio, mas ainda não sabe qual área seguir? Bom, para não se frustrar e não acabar tornando o seu sonho de empreender um pesadelo, o mais recomendado é optar por um ramo em que se tenha aptidão, ou seja, conhecimentos e habilidades para trabalhar, além de ser algo estável ou tendência no mercado empresarial. Há quem pense que as melhores oportunidades de negócio estão nos grandes centros urbanos. Porém, não é bem por aí, há diversas atividades que podem ser desenvolvidas na zona rural e que são tão ou mais lucrativas que as demais. A exemplo disso, pode-se citar o cultivo de uva, que é uma fruta muito consumida no Brasil, tanto in natura quanto processada e transformada em vinho,  sucos , entre outras bebidas e alimentos. O cultivo de uva pode ser um negócio altamente lucrativo, mas requer inúmeros cuidados, visto que se trata de uma fruta frágil e que se d...

O terroir da carne

Saiba Como o pecuarista Antônio Ricardo Sechis transformou as suas fazendas em uma verticalizada e eficiente máquina para produzir bois de qualidade superior O final do ano passado, o pecuarista e engenheiro elétrico Antônio Ricardo Sechis, 57 anos, de Nhandeara, um minúsculo município de cerca de 11 mil habitantes no interior paulista, foi hóspede por uma semana do mais famoso açougueiro italiano, Dario Cecchini, 61 anos, na também minúscula cidade de Panzano, na região da Toscana. Sem sair de Panzano, Cecchini, que pertence à oitava geração de uma família de açougueiros, tornou-se mundialmente reconhecido como um dos mais habilidosos artesãos da carne. Sechis conheceu o italiano algumas semanas antes desse encontro, durante a Expo Milão, a feira mundial que teve como slogam  “Nutrir o planeta, energia para a vida”. E levou a Panzano, a pedido de Cecchini, alguns cortes de carne dos bois que cria no Brasil. Com eles, o açougueiro preparou pratos servidos a um grupo de 15 ch...

Secagem de vacas leiteiras: O que é preciso saber sobre este período

O período de secagem deve ser considerado como um investimento, pois as vacas bem manejadas nessa fase responderão bem melhor em produção e reprodução Por Patrícia Maia O período seco é a pausa entre duas lactações. É o descanso da fase produtiva de uma vaca, etapa muito importante para a recupera­ção da glândula mamária para a lactação seguinte. O fato faz com que logo que se inicie uma nova lactação e a fêmea tenha condições para ter uma reprodução adequada e uma produção de leite de acordo com seu potencial. Na realidade, a fase sem produção de leite é uma necessidade fisiológica para a vaca leiteira e apresenta relação direta com a saúde da glândula mamária, a pro­dução de leite e a prevenção de doenças em geral. Esse período não significa o fim de um ciclo de lactação, mas, sim, o início do próximo. Os fatores de risco para a maioria das doenças pós-parto em vacas leiteiras são observados durante o período seco, sendo que os sinais clínicos das doenças ficam evidentes ap...

Imagens Rancho D'Ajuda

Lichia Uva Couve- Flor, Cana picada, Repolho, Couve Abacate Pimenta Poka Laranja Ponkam fonte: ranchodajuda.blogspot.com

Nanotecnologia: Fertilizante inteligente gera economia e minimiza impacto ambiental

Do tamanho de um grão de arroz, um fertilizante de liberação controlada desenvolvido por meio da nanotecnologia é a mais nova aposta da pesquisa para amenizar um dos maiores problemas da aplicação de nutrientes na lavoura, a perda por volatilização e lixiviação. O primeiro problema é a transformação do fertilizante em gás, e o segundo é o carreamento do produto pela água, ambos responsáveis por perdas da ordem de 50% de todo o fertilizante que o agricultor brasileiro aplica na lavoura. Testado em laboratório e em campo, o fertilizante inteligente volatiliza menos, comparado à ureia convencional que costuma volatilizar cerca da metade da quantidade aplicada. O novo produto contribui para a redução de gases do efeito estufa em 2/3 em comparação à aplicação convencional do fertilizante, e ainda pode ser usado como suplemento animal para aumento da digestibilidade de forragens. O novo fertilizante está pronto para ser transferido à iniciativa privada para ajuste das etapas de produçã...