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Na rota da produtividade

"Invisto sempre nos ganhos de rendimento da lavoura e não sou de perder uma boa oportunidade de negócio”Argino Bedin,produtor de Sorriso (MT) (Crédito: Eduardo Monteiro) A saga de um repórter que acompanhou parte do Rally da Safra, o maior projeto brasileiro de monitoramento de lavouras, na região mais produtiva de Mato Grosso Não foi uma tarefa fácil sair da fria capital paulista, na manhã do dia 8 de maio, e desembarcar na tórrida cidade de Sinop, município do norte do Estado de Mato Grosso. O trajeto de dois mil quilômetros em apenas um vôo, caso existisse uma linha área direta, duraria pouco mais de três horas. No entanto, o percurso real foi de 2,6 mil quilômetros em três vôos que duraram seis horas. A peregrinação aérea passou por Curitiba e Londrina (PR), mais a capital Cuiabá, antes do destino final. Naquela tarde, os termômetros do aeroporto de Sinop marcavam 36 graus. Mas chegar à cidade nem se comparava com a que estava por vir: uma expedição de cinco dias pe...

O dinâmico mercado de leite e derivados

Realmente se existe um setor extremamente dinâmico é o do leite e seus derivados, segundo o presidente da Abiq, Fábio Scarcelli “A diferença de preços praticados no início do segundo semestre de 2016 comparados com os de 2017, tanto para leite ao produtor como para os derivados, é significativo”, afirma Fábio Scarcelli, presidente da Abiq-Associação Brasileira da Indústria de Queijos. Segundo ele, essa volatilidade faz com o que o planejamento das indústrias produtoras de queijo nesse momento, deva ser feita com visão de curto prazo. No seu entender, qualquer previsão a médio e longo prazos corre sério risco de grandes erros quer pela situação do suprimento da matéria prima a preços desejados, quer em termos do consumo, que ainda está muito instável, embora acredite que deva fechar o ano um pouco melhor do que em 2016. Entre as ações previstas para este ano, a entidade anunciou que conseguiu definir junto ao Ministério da Agricultura o nome do requeijão com gordura vegetal e ...

A carreira é na fazenda

Por que o CEO da SLC Agrícola, Aurélio Pavinato, aposta em treinamento intenso e monitora no campo o desempenho de sua equipe Três vezes ao ano, o engenheiro agrônomo Aurélio Pavinato, 49 anos, CEO da SLC Agrícola, uma das maiores produtoras de fibras e grãos no País, viaja de Porto Alegre, onde fica a sede do grupo gaúcho, para a região do Cerrado. Geralmente acompanhado de até sete diretores da companhia, ele toma um voo em avião fretado e vai conferir o trabalho realizado em 395 mil hectares de área de cultivo. São 14 fazendas de algodão, soja e milho, localizadas nos Estados de Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Goiás, Bahia, Maranhão e Piauí. “Essas viagens podem durar até três semanas”, diz Pavinato. Nesse tempo, a agenda é intensa. “Aproveitamos até o período de voo, quando avaliamos a fazenda de onde saímos e nos preparamos para a próxima parada”. O executivo está no grupo há 24 anos e se tornou CEO, em 2013, depois de ocupar vários cargos, incluindo o de diretor financeiro...

Paixão pelo vinho leva Galvão Bueno a produzir uvas no Rio Grande do Sul

São 40 anos de narrações esportivas. Fórmula 1, futebol, dez copas do mundo.  A figura tão conhecida da televisão também se aventura por outros gramados. Nessa reportagem você conhece um  Galvão Bueno  diferente que do que estamos acostumados. A paixão pelos vinhos levou ele para o campo, para produção de uvas. É montado num cavalo crioulo que ele gosta de ver de perto o desempenho das videiras. “É um dos maiores prazeres da minha vida, e uma realização pessoal sem tamanho”, afirma. Galvão percorre os parreirais e acompanha o trabalho de colheita. “Eu comecei a conhecer os vinhos quando comecei a viajar pelo mundo. Aí eu também tive a oportunidade de conhecer vinhos de Portugal, Espanha, Itália, França. Conheci enólogos, visitei vinhedos e botei na cabeça: um dia vou fazer um vinho. E de uns anos pra cá, de 10 anos pra cá... Isso aqui é uma joia, na campanha gaúcha”, conta. A fazenda de 108 hectares fica no município da Candiota, no Rio Grande do sul, no pampa...

Bezerras: os cuidados com as recém-nascidas

Um bom manejo do neonato é fundamental para o sucesso do sistema de produção de leite. Para isso, o roteiro é composto de vários detalhes. Confira! Por Rafael Santana Ferraz, médico veterinário e consultor da equipe Leite do Rehagro A criação de bezerras é uma etapa crítica do sistema de produção de gado leiteiro, pois possui custos elevados, além de computar taxas de mortalidade, morbidade por doenças, gastos de mão de obra e a nutrição própria da categoria. Então, para minimizar tais despesas, é necessário adotar um programa eficiente de criação na fazenda. Para isso, inicialmente é necessário um planejamento reprodutivo, como decisão do peso para entrada à reprodução das novilhas, escolha do touro adequado e atenção em todo o período de gestação, em especial, nos dias próximos ao parto. Para as raças puras recomenda-se o peso à inseminação entre 360 e 400 kg; para mestiças, peso de 315 a 348 kg. Já a dificuldade de parto para novilhas deve estar abaixo de 8%, enquanto para...

Aves criadas livres precisam ter água e ração protegidas

São Paulo, 8/3 – As granjas que criam aves livres, em sistemas alternativos como os que produzem carne e ovos orgânicos, não precisam ser teladas para seguirem as novas regras estabelecidas pelo Ministério da Agricultura para a prevenção da influenza aviária. A exigência para estes sistemas é a de que a água e a ração consumida pelas aves fiquem protegidas, fora do contato de animais silvestres. O Ministério da Agricultura divulgou, em 21 de fevereiro, em evento em São Paulo, regras mais rígidas para que granjas comerciais previnam a contaminação dos plantéis pela influenza aviária. A questão das criações alternativas havia despertado dúvida porque, no dia do evento de assinatura das novas regras, ocorrido na sede da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), o ministro da Agricultura, Blairo Maggi, citou justamente os sistemas alternativos de avicultura, afirmando que havia “uma nova onda de bem-estar animal”, em que se prevê que as galinhas “fiquem soltas e vão passear de...

A fina engenharia da cana

Jacyr da Silva Costa Filho: único executivo do comando central da tereos que atua fora da frança, o executivo lidera a região brasil. o país é estratégico e pode alavancar o desempenho global, hoje próximo de E 5 bilhões em receitas (Crédito: GABRIEL REIS) A francesa Tereos investe pesado no brasil e muda seus processos de gestão para produzir mais açúcar, etanol e bioeletricidade. Saiba como a subsidiária brasileira, que faturaR$ 10 bilhões anuais e representa25% dos negócios do grupo, estámudando para crescer mais No interior de São Paulo, sete usinas de cana-de-açúcar se interligam por distâncias de, no máximo, 50 quilômetros. Elas formam uma rede de processamento de matéria-prima que recebeu 19,8 milhões de toneladas de cana-de-açúcar na safra 2016/2017. No ciclo 2017/2018, o volume vai passar de 20 milhões de toneladas, embora a área permaneça a mesma. São gigantescos 300 mil hectares cultivados, para produzir 1,6 milhão de toneladas de açúcar, 63,6 milhões de litros de et...